航天员之所以返回地球时会选择清炖羊肉，就是因为这种食物当中拥有着充足的高蛋白，这种食物的营养价值高。航天员是属于一份比较神圣的职业，有很多人都比较敬佩宇航员。但是航天员在探索太空的过程当中，会面临着很多的危险，当返回地球的时候，就需要坐在轮椅上，并且还需要吃清炖羊肉。

1.拥有充足的高蛋白

航天员之所以在返回地球的时候会吃清炖羊肉，主要就是因为清炖羊肉当中拥有着充足的高蛋白这种食物能够给予身体更多的补充。宇航员长时间在太空当中就会出现失重，或者是会影响身体的健康，也会影响精神的状态。因此在重新返回地球的时候，都需要重新来适应地球，还需要面临着更多的挑战，在这种情况之下吃一顿清炖羊肉就可以补充更多的高蛋白，能够尽快适应地球的环境。

2.烹饪方式简单

还有一种原因就是清炖羊肉在制作的过程当中，烹饪方式相对来说比较简单，不需要太复杂的工序，而且还能够保持羊肉当中的营养价值以及口感。在太空舱当中，环境受到了很大的限制，再加上烹饪方式也有很大的局限性，因此如果想要选择各种烹饪的方式还是比较困难的。

3.容易消化

人们之所以还会选择清炖羊肉，还有一个原因就是因为这种食物很容易消化。航天员长时间在失重的情况之下，就会让肠胃或者是身体的各个部位发生很大的变化，然而吃清炖羊肉就可以快速适应。再加上这种食物的储存方式也比较简单，可以长时间在太空当中保存。清炖羊肉还可以避免航天员出现疲倦等多种情况，能够补充更多的体力。