咖喱的原料是什么 自制咖喱的方法

作者:奇闻网 目录:生活百科  时间:2023-03-21 

咖喱在日常生活中逐渐占据了比较大的位置,咖喱粉可以用来烹饪多种菜肴,如咖喱牛肉,咖喱鸡,咖喱土豆等,咖喱香浓味辣,鲜美可口,还能增进食欲。

大多数人都是在超市或者网上买的咖喱粉或者咖喱块,总是担心有各种添加剂,不放心吃,今天就给大家介绍一下自制咖喱的做法吧!

首先,我们准备原料。我们需要准备:姜黄粉(中药店可以买到)55g,胡椒粉10g,辣椒粉10g,茴香粉10g,丁香粉5g,桂皮粉5g。

制法:把上述原料放入磨粉机里面磨成细粉,再慢慢滴入植物油搅拌均匀就可以了。

做好的咖喱酱可能一次用不完,需要放进瓶中保存,植物油建议用花生油或者芝麻油,橄榄油也可以,怎么样,做法是不是特别简单呢

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